 |
| Penimbangan, Packing Abon |
Dalam rangkaian kegiatan proses produksi abon di pabrik abon, packing merupakan salah satu tahapan proses yang sangat penting. Sekalipun hanya merupakan sebuah home industri pabrik abon sapi ataupun pabrik abon ayam, namun kualitas merupakan syarat mutlak dan sangat dierhatikan dalam produk makanan seperti abon.
Oleh karena itu, ada beberapa hal yang sangat diperhatikan dalam kegiatan pengemasan ini, antara lain:
- Kebersihan, yang meliputi ruang pengepakan, bahan, alat, karyawan dan bahan kemasan.
- Kemasan dan keterangan yang tercantum dalam kemasan, seperti tanggal kadaluwarsa, gramatur, volume, dll.
 |
| Packing Abon, Sealing |
- Kualitas bahan (abon)sesuai dengan standar yang ditetapkan.